RICETTE
INSALATA DI RISO INTEGRALE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RISO INTEGRALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
120 G .... Riso Integrale Lessato
1 .... Avocado
2 Fette .... Ananas Fresco
1 .... Peperone Rosso
2 Gambi .... Sedano
1 .... Limone
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Aceto Di Mele
1 Presa .... Sale
1 Presa .... Pepe
Preparazione:
Lavare il peperone ed eliminare semi e filamenti. Tagliare a pezzetti peperone, sedano e ananas. Sbucciare l'avocado, tagliare la polpa a cubetti e bagnarla con il succo di limone. Mescolare verdure e ananas al riso in una insalatiera. A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto di mele, una presa di sale e pepe. Versare la salsina sul riso e mescolare.
Note:
-
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