RICETTE
INSALATA DI RISO, ANANAS E PROSCIUTTO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ANANAS
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Riso
1/2 .... Ananas
200 G .... Prosciutto Cotto A Fette Alte
.... Maionese
.... Olio D'oliva
.... Succo Di Limone
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Lessare il riso, scolarlo al dente e passarlo sotto l'acqua fredda. Tagliare a dadini le fette di prosciutto. Sbucciare l'ananas, eliminare il torsolo e tagliarlo a cubetti. Versare il riso in una zuppiera, aggiungere il prosciutto, l'ananas, la maionese, un pizzico di sale, succo di limone e mescolare molto bene. Tenere un po' in frigo prima di servire.
Note:
-
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