RICETTE
LASAGNE AL BASILICO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BASILICO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Lasagne
1 Spicchio .... Aglio
6 Cucchiai .... Formaggio Di Capra
3 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio .... Pinoli
.... Basilico
.... Prezzemolo
1 Manciata .... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio d'olio per impedire che la pasta si incolli. Nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio d'aglio, prezzemolo e una manciata di sale. A parte mescolate il formaggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso. Scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato.
Note:
-
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