RICETTE
LASAGNE E MELANZANE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MELANZANE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Pasta Tipo Lasagne
300 G .... Melanzane Grigliate
500 G .... Besciamella
40 G .... Burro
.... Olio D'oliva
.... Formaggio Grana Grattugiato
200 G .... Prosciutto Cotto
.... Sale
Preparazione:
Cuocere le lasagne in acqua salata per 10 minuti, scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Note:
-
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