RICETTE
LASAGNE VEGETARIANE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PASSATA DI POMODORO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Pasta Tipo Lasagne
400 G .... Mozzarella
250 G .... Passata Di Pomodoro
.... Basilico
1 .... Carota
1 Gambo .... Sedano
1/2 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
250 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
.... Pangrattato
Preparazione:
Preparare un trito con cipolla, sedano e carota e fatelo soffriggere in poco olio. Aggiungete la passata di pomodoro e il basilico, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 10 minuti. Scottate in acqua bollente e salata le lasagne, tagliate la mozzarella a fettine. Alternate, a strati, la pasta, la salsa di pomodoro, la mozzarella e il parmigiano grattugiato terminando con una manciata di pangrattato. Cuocete per 50 minuti in forno a 220 gradi.
Note:
-
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