RICETTE
LINGUINE AI GAMBERONI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GAMBERI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Linguine
12 .... Gamberoni
100 G .... Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
300 G .... Pomodori Pelati
2 Spicchi .... Aglio
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli. Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato. Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato. Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.
Note:
-
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