RICETTE
TORTA DI RICOTTA RUSTICA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Farina
2 .... Uova
400 G .... Ricotta
.... Prezzemolo
4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano
1 Bicchiere .... Latte
100 G .... Prosciutto Cotto
100 G .... Pancetta
Preparazione:
Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti. Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.
Note:
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
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