RICETTE
LINGUINE ALLE ERBE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ERBETTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Linguine
600 G .... Erbette
8 Cucchiai .... Olio D'oliva
50 G .... Formaggio Asiago D'allevo Grattugiato
1 Spicchio .... Aglio
.... Sale
Preparazione:
Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura. Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena imbiondito. Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.
Note:
-
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