RICETTE
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LINGUINE DELICATE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: LIMONE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Linguine 1 .... Limone Non Trattato .... Vino Bianco Secco .... Prezzemolo .... Zenzero Fresco .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe 1 Spicchio .... Aglio |
Preparazione: |
Tagliare a listarelle sottili la parte gialla del limone. Portare ad ebollizione il vino con un pezzetto di zenzero, unire le scorzette di limone e una presa di sale. Coprire e sobbollire per pochi minuti. Sbattere 4 cucchiai di olio con il succo del limone, l'aglio a fettine, abbondante prezzemolo tritato, sale e pepe. Unire le scorzette scolate e far insaporire per 1 ora. Lessare la pasta, condirla con la salsa e profumarla con zenzero grattugiato, mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |