RICETTE
LINGUINE FIORILLI E COZZE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: COZZE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Fiorilli Di Zucchine
1000 G .... Cozze Con Il Guscio
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Peperoncino
.... Pasta Tipo Linguine
Preparazione:
Soffriggere l'aglio e stufare i fiorilli. Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l'acqua filtrata. Soffriggere l'aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.
Note:
-
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