RICETTE
LINGUINE MIMOSA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PROSCIUTTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Linguine
100 G .... Prosciutto Cotto
2 .... Uova
1 Bicchiere .... Panna
1 Cucchiaio .... Curry
.... Sale
Preparazione:
Mettere in una casseruola il prosciutto tritato e la panna, unire il curry diluito con poca acqua, mescolare bene, far bollire, levare dal fuoco e incorporare i tuorli sbattuti. Cuocere le linguine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.
Note:
-
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