RICETTE
MACCHERONCINI AI PISELLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Piselli Surgelati
300 G .... Pasta Tipo Maccheroncini
2 .... Cipolle
30 G .... Burro
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Prezzemolo
1 Pizzico .... Zucchero
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l'olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli. Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10 minuti a fuoco moderato. Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
Note:
-
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