RICETTE

MACCHERONCINI AL RAGÙ
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARNE TRITATA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Maccheroncini
300 G .... Carne Tritata
2 Cucchiai .... Conserva Di Pomodoro
1 .... Cipolla
30 G .... Burro
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Vino Rosso
.... Latte
.... Sale
Preparazione:
Far rosolare in una casseruola la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, aggiungere la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e far cuocere per circa 1 ora. Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e servire.
Note:
-
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