RICETTE
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MALFATTI DI SPINACI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: SPINACI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Spinaci Surgelati 250 G .... Ricotta 80 G .... Burro 1 .... Tuorlo D'uovo .... Formaggio Parmigiano Grattugiato Poca .... Farina .... Noce Moscata .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Lessare gli spinaci, passarli al passaverdure e farli insaporire nel burro, aggiungere il tuorlo, la ricotta, la noce moscata, pepe e sale. Fare delle palline grandi come noci, infarinarle e gettarle in acqua salata in ebollizione. Quando vengono in superficie, scolarle e metterle in una pirofila imburrata, cospargere con il burro e il parmigiano e metterle per 10 minuti al forno. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |