RICETTE
POLENTA E BROCCOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLETTI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
500 G .... Sbramato Di Mais
1000 G .... Broccoletti
.... Aglio
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Peperoncino
.... Sale
Preparazione:
Preparare la polenta nel modo tradizionale. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire.
Note:
-
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