RICETTE
RISO E FEGATINI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FEGATINI DI POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
80 G .... Riso
200 G .... Fegatini Di Pollo
1 Noce .... Burro
2 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato Finemente
150 Cl .... Brodo
.... Formaggio Grattugiato
.... Sale
Preparazione:
In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente. Servite con formaggio grattugiato.
Note:
-
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