RICETTE
MEZZE MANICHE AL SUGO VERDE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
160 G .... Pasta Tipo Mezze Maniche
1/2 Fascio .... Broccoletti
1/2 Cespo .... Insalata Riccia
200 G .... Puntarelle
1 .... Filetto D'acciughe
1 Striscia .... Peperone
1 Spicchio .... Aglio
1 Filo .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Saltare le verdure tagliate a piccoli pezzi in padella e cuocerle per 10 minuti circa. Unirvi alla fine il peperone a pezzi piccoli e l'acciuga. Saltare la pasta cotta al dente in padella e servire con un filo d'olio.
Note:
-
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