RICETTE
MEZZE PENNE CON ZUCCHINE E MOZZARELLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
100 G .... Mozzarella
25 G .... Formaggio Parmigiano Reggiano
450 G .... Zucchine
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 .... Uovo Sbattuto
200 G .... Pasta Tipo Mezze Penne
Preparazione:
Ricette adatte a bambini piccoli. Pulire e affettare le zucchine e farle cuocere per poco tempo nell'olio (devono essere appena appena tenere). Lessare la pasta, scolarla, versarla in una padella e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Mescolare bene fino a quando il formaggio si sarà fuso e, a questo punto, aggiungere le zucchine e l'uovo sbattuto. Amalgamare bene il tutto a fuoco basso e, prima di servire, aggiungere il parmigiano.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE