RICETTE
MINESTRA AROMATICA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
4 .... Patate
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
150 Cl .... Brodo
1 Mazzetto .... Insalata Rucola
.... Basilico
.... Sale
.... Olio D'oliva
.... Burro
Preparazione:
Tagliare a dadini le patate e farle insaporire in un soffritto di cipolla, aglio, burro e olio. Unire il brodo bollente e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la rucola e il basilico tritati e il riso e portare a cottura. Regolare di sale e servire.
Note:
-
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