RICETTE
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TRAMEZZINI AL TARTUFO BIANCO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: TARTUFO BIANCO |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
12 Fette .... Pancarré (fette Tagliate A Triangolo) 3 Fette .... Prosciutto Cotto 8 .... Filetti D'acciughe 100 G .... Burro 50 G .... Tartufi Bianchi Affettati O In Purè Alcune Gocce .... Succo Di Limone |
Preparazione: |
Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
