RICETTE
MINESTRA CON LA ZUCCA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Pasta Tipo Spaghetti Sottili
30 G .... Burro
100 Cl .... Latte
400 G .... Zucca
.... Formaggio Parmigiano
.... Noce Moscata
.... Sale
Preparazione:
Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata.
Note:
-
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