RICETTE
MINESTRA CON ZUCCHINE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
120 G .... Pasta Tipo Pastina
150 G .... Fagiolini Primavera Surgelati
2 .... Zucchine
2 .... Pomodori
2 .... Dadi
.... Prezzemolo
.... Basilico
.... Aglio
.... Cipolla
.... Pancetta
.... Olio D'oliva
.... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Tritare prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e pancetta, far rosolare in olio e unire i pomodori, le zucchine a dadini e i fagiolini lessati e tagliati a pezzettini. Far insaporire, versare 1 litro e 1/2 di acqua, aggiungere i dadi, far bollire per 30 minuti e unire la pastina, portare a cottura e servire con il grana.
Note:
-
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