RICETTE
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MINESTRA DELLO CHEF
per la categoria: PRIMI ingr. principale: CARCIOFI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Carciofi 2 .... Carote 3 .... Patate 300 G .... Piselli Surgelati 300 G .... Cavolfiore 1 .... Cipolla 200 G .... Riso 150 Cl .... Brodo .... Sale .... Pepe .... Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Preparazione: |
Mondare e tagliare a pezzetti tutte le verdure. Metterle in una pentola con il brodo e portare ad ebollizione. Calcolare 40 minuti dal momento della bollitura, regolare di sale e pepe e versarvi il riso. Portare il riso a cottura. Servire la minestra con il parmigiano grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |