RICETTE
MINESTRA DI FAGIOLI E PANCETTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Fagioli
1 .... Osso Di Vitello
300 G .... Girello Di Vitello
150 G .... Pancetta
200 Cl .... Acqua
3 .... Cipolle
2 .... Carote
3 .... Pomodori
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettete in acqua per una notte intera i fagioli. Cuocete l'osso, la carne e la pancetta a pezzetti con i fagioli per 2 ore. Dopodichè aggiungete le verdure tritate, il sale, il pepe e finite la cottura. Separate la carne dalle verdure, quest'ultime passatele nel frullatore e poi rimescolatele alla carne.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE