RICETTE
MINESTRA DI LENTICCHIE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LENTICCHIE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Lenticchie
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio .... Aglio
.... Cubetti Di Pane Fritto
Preparazione:
Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.
Note:
-
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