RICETTE

MINESTRA DI PATATE E CICORIA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 .... Patate
1 .... Trito Di Aglio E Prezzemolo
.... Pepe
200 G .... Insalata Cicorino Da Taglio
125 Cl .... Brodo
Abbondante .... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Tagliare a dadini le patate, lavarle e farle insaporire con il trito di aglio e prezzemolo. Pepare, cuocere piano e coperto per 15 minuti, unire il cicorino tagliato a listarelle e bagnare con 125 cl di brodo. Cuocere ancora per 20 minuti e servire con abbondante grana.
Note:
-
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Immagine:
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