RICETTE
MINESTRA DI PATATE GRATTUGIATE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Patate
2 .... Uova
1/2 Bicchiere .... Latte
1 Pizzico .... Noce Moscata
.... Brodo
.... Sale
Preparazione:
Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore. Mescolate e lasciate cuocere per dieci minuti. Ritirate dal fuoco. Diluite i tuorli con il latte e aggiungeteli alla minestra. insaporite con un pizzico di noce moscata. Servite.
Note:
-
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