RICETTE
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MINESTRA DI POLLO
per la categoria: PRIMI ingr. principale: CARNE DI POLLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
80 G .... Riso 100 G .... Carne Di Pollo 3 .... Carote 1 .... Rapa 2 .... Porri 1 .... Sedano 2 .... Pomodori .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocete il riso per 18 minuti con 3 tazze di acqua salata. Intanto tritate la carne, sbucciate e tagliate a dadini tutti i legumi tranne i pomodori, facendoli ammorbidire in acqua bollente per 6 minuti. Successivamente mescolate la carne con i legumi e allungate il brodo di cottura con acqua calda e lasciate cuocere per 15 minuti. Sbucciate i pomodori e schiacciateli. Servite mettendo in una zuppiera, prima il riso, poi i pomodori schiacciati, il prezzemolo tritato e sopra versateci la zuppa. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |