RICETTE
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MINESTRA DI RISO E PORRI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PORRI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Riso 75 G .... Burro 7 .... Porri 250 Cl .... Brodo Abbondante .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Mondare e affettare i porri. Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli. Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri. Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura. Servire la minestra con un'abbondante spolverata di parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
