RICETTE
MINESTRA DI SPINACI AI PINOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPINACI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Spinaci Surgelati
40 G .... Burro
2 Cucchiai .... Panna Liquida
2 Cucchiai .... Farina
1 .... Cipolla
2 Spicchi .... Aglio
150 Cl .... Brodo
1 Pugno .... Pinoli
Preparazione:
Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti. Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.
Note:
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