RICETTE
MINESTRA DI VERMICELLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BRODO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Tazze .... Brodo
200 G .... Pasta Tipo Vermicelli
1 Mazzetto .... Maggiorana
200 G .... Carni Miste Tritate Assieme
1 .... Uovo
.... Sale
.... Pepe
.... Noce Moscata
Preparazione:
Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata. Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.
Note:
Luogo: Olanda.
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