RICETTE
MINESTRA RISO E CIPOLLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIPOLLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Pugni .... Riso
2 .... Cipolle
1 .... Chiodo Di Garofano
.... Burro
.... Sale
.... Pepe
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Farina
Preparazione:
Affettare le cipolle e soffriggerle in 50 g di burro. Appena saranno imbiondite coprirle con uno strato leggero di farina, mescolare e unire 100 cl di acqua calda. Salare, pepare, aggiungere il chiodo di garofano e cuocere per 10 minuti a fuoco basso e a pentola coperta. Gettarvi il riso e portarlo a cottura. Servire con grana grattugiato.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE