RICETTE
MINESTRONE AL SEMOLINO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SEMOLINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Minestrone Già Pronto
50 G .... Pancetta
1 .... Cipolla
2 Spicchi .... Aglio
.... Aromi Misti
1/2 Bicchiere .... Passato Di Pomodoro
125 Cl .... Brodo
.... Sale
.... Pepe
20 G .... Semolino
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato. Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti. Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mescolando spesso.
Note:
-
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