RICETTE
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UOVA CON PROSCIUTTO COTTO, CETRIOLI E ACETO BALSAMICO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: UOVA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Uova 1/2 .... Cetriolo 50 G .... Prosciutto Cotto 2 Cucchiai .... Aceto Balsamico .... Sale 1 Noce .... Burro |
Preparazione: |
Mettere dell'acqua salata, all'ebollizione immergere le uova per 6 minuti, toglierle raffreddarle, spellarle. Poi in una padella scottare 30 g di prosciutto cotto a fette con una noce di burro, versare aceto balsamico, lasciare evaporare. In 2 fondine porre sul fondo le 2 fette di prosciutto rimaste, adagiare l'uovo e cospargere il tutto di cubetti di cetriolo e prosciutto cotto scottato nell'aceto balsamico. Servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
