RICETTE
MINESTRONE DI MAGGIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Fagiolini
250 G .... Fagioli Cannellini
150 G .... Carote
150 G .... Patate
150 G .... Porri
150 G .... Pomodori Perini
2 Coste .... Sedano
20 G .... Burro
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE