RICETTE
MINESTRONE DI VERZE E FAGIOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Verza Pulita
200 G .... Fagioli Borlotti
1 Spicchio .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
1 .... Patata
150 G .... Pomodori Pelati
300 G .... Pasta Tipo Qualsiasi
.... Sale
Preparazione:
Soffriggere l'olio e l'aglio, unire i pelati con poca acqua, la verza e cuocere per 10 minuti. Tagliare la patata a dadini e unirla al sugo. Cuocere i fagioli e aggiungerli al sugo. Aggiustare di sale e cuocere per altri 15 minuti. Allungare con acqua calda e quando bolle versare la pasta e portare a cottura.
Note:
-
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