RICETTE
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MINESTRONE SEMPLICE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FAGIOLI BORLOTTI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fagioli Borlotti 400 G .... Piselli 2 .... Patate 1 .... Carota 1 .... Cipolla .... Sedano .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio .... Rosmarino 150 Cl .... Brodo 150 G .... Pasta Tipo Ditalini Rigati 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Abbondante .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Soffriggere dolcemente la cipolla tritata nell'olio, unire le patate, le carote e il sedano a dadini e il brodo. Cuocere, coperto, per 20 minuti. Unire i piselli, i fagioli lessati e la pasta. Cuocere per 10 minuti, unire il trito di rosmarino, prezzemolo e aglio, salare, pepare e servire con abbondante parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |