RICETTE
![]() |
|
MINICALZONI ALLA RICOTTA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: RICOTTA |
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Per Pizza 200 G .... Ricotta 90 G .... Formaggio Provolone Dolce 100 G .... Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 1 Cucchiaino .... Prezzemolo 2 .... Tuorli D'uovo .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Schiacciare la ricotta, unire il provolone e il prosciutto a dadini, i tuorli, il prezzemolo, sale e pepe. Stendere la pasta e ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato. Disporvi un po' di composto, inumidire i bordi e ripiegare la pasta formando dei piccoli calzoni. Friggerli in abbondante olio caldo. Farli asciugare su carta assorbente e servirli caldi. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |