RICETTE

PANBOLLITO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANE RAFFERMO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Pane Raffermo
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
100 Cl .... Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne)
1 Spicchio .... Aglio
1 Macinata .... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto. Togliere l'aglio e aggiustare di sale. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.
Note:
-
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