RICETTE
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PANCOTTO ROSSO
per la categoria: PRIMI ingr. principale: POMODORI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Scatola .... Pomodori Pelati 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato 1 .... Dado 2 .... Uova 100 G .... Formaggio Grana Grattugiato 4 .... Panini Raffermi .... Olio D'oliva .... Rosmarino .... Sale .... Pepe 2 Spicchi .... Aglio |
Preparazione: |
Soffriggere nell'olio l'aglio e il rosmarino, toglierli e unire i pomodori. Aggiungere il pane a pezzi, il dado e poco alla volta l'acqua bollente. Mescolare continuamente per ottenere un composto omogeneo. Salare e cuocere finché il pane sarà cotto bene. Sbattere le uova con il formaggio, il prezzemolo e il pepe. Versare nel pancotto e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |