RICETTE
![]() |
|
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI MELANZANE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: MELANZANA |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Pasta Tipo Pasta Fresca 1/2 .... Melanzana 1/2 .... Cipolla .... Origano 3 Cucchiai .... Passata Di Pomodoro 1 .... Mozzarella Piccola .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Cuocere in una padella antiaderente la melanzana tagliata a tocchetti, olio, cipolla rossa tritata, sale, pepe e passata di pomodoro. Scolare al dente le pappardelle e farle saltare nel sugo di melanzane. Servire con sopra della mozzarella grattugiata. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |