RICETTE
PASTA AL BURRO CRUDO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BURRO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Linguine
40 G .... Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente)
60 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta al dente. Riscaldare, intanto, la zuppiera riempiendola di acqua bollente. Quando la pasta sarà pronta, scolarla, ma non troppo, vuotate la zuppiera, asciugarla e mettervi la pasta, condendola con metà del parmigiano. Rigirare con cura, poi mettere il burro ammorbidito, tagliato a pezzi, mescolando ancora. Servire in piatti caldi, accompagnando col parmigiano rimasto.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE