RICETTE
PASTA AL PEPE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPE VERDE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
280 G .... Pasta Tipo Spaghetti
2 Cucchiai .... Pepe Verde In Salamoia
2 .... Uova
4 Cucchiai .... Formaggio Pecorino Grattugiato
2 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato
3 Cucchiai .... Panna
.... Sale
Preparazione:
Sciacquare il pepe e asciugarlo. Sgusciare le uova in una zuppiera, aggiungere il pecorino e la panna e sbattere a lungo con una frusta. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare rapidamente, unire il pepe e spolverizzare con il grana. Servire subito.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE