RICETTE
PASTA AL SUGO DI FAGIOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pasta Tipo Qualsiasi
150 G .... Fagioli Borlotti Lessati
150 G .... Carne Trita
1 .... Cipolla Piccola
.... Vino Bianco
150 G .... Pomodori Pelati
40 G .... Burro
3 Foglie .... Salvia
.... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino. Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori. Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
Note:
-
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