RICETTE
PASTA AL SUGO DI TONNO E FUNGHI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Pasta Corta
300 G .... Pomodori Pelati
100 G .... Tonno
20 G .... Funghi Secchi
4 .... Filetti D'acciughe
1 Spicchio .... Aglio
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi. Rosolare l'aglio nell'olio, quindi toglierlo. Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere. Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati. Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, mescolare e servire.
Note:
-
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