RICETTE
PASTA AL VERDE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PREZZEMOLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Pasta Corta
.... Sale
3 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato
1/2 Cucchiaio .... Pasta D'acciughe
1/2 Cucchiaio .... Senape
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua non troppo salata. Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape. Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio. Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera. Servire fredda.
Note:
-
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