RICETTE

PASTA ALL'HARISSA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: HARISSA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Poca .... Cipolla
1 Filo .... Olio D'oliva
Alcune Foglie .... Prezzemolo
1 Lattina .... Pomodori A Pezzettoni
4 Cm .... Harissa
1 Pizzico .... Origano
.... Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione:
Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d'olio. A cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni. Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto. Verso la fine della cottura ho aggiunto un pizzico di origano. Occhio con l'harissa perché è molto piccante.
Note:
-
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