RICETTE
![]() |
|
PASTA ALLA PASTORA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: BIETOLE |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pasta Tipo Rigatoni 50 G .... Formaggio Parmigiano 1/2 Bicchiere .... Panna Liquida .... Burro 150 G .... Ricotta 1 .... Uovo 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 300 G .... Bietole .... Noce Moscata .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessate le bietole in acqua salata, scolatele e poi tritatele mescolandoci la ricotta, l'uovo, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata. Cuocete la pasta in acqua salata e scolatela a metà cottura. Farcite i rigatoni uno ad uno con il ripieno fatto in precedenza. Imburrate una pirofila e metteteci la pasta ripiena allineandola; conditela con parmigiano, panna e burro. Mettete in forno per 20 minuti. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |