RICETTE
PASTA ALLA RUCOLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: INSALATA RUCOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Pasta Tipo Orecchiette
50 G .... Burro
50 G .... Formaggio Gorgonzola Dolce
4 Cucchiai .... Latte
1 Mazzetto .... Insalata Rucola
.... Sale
Preparazione:
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
Note:
-
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