RICETTE
PASTA ALLA SALSA DI FUNGHI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Qualsiasi
1 Manciata .... Funghi Secchi
50 G .... Pancetta
30 G .... Burro
.... Salsa Di Pomodoro
.... Cipolla
.... Carota
.... Sedano
Preparazione:
Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.
Note:
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